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据悉,2023年,云南咖啡精品率从2021年的8%提升到22.7%,远超全球10%的平均精品率。
云南省农业科学院咖啡创新团队资深首席科学家黄家雄表示,提高精品率主要依靠推广良种、良法,我们要推广瑰夏、铁皮卡等优秀品种,全面提升咖啡的风味和品质。
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